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湿物料平衡含水量的大小与与哪些因素有关

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-16  浏览次数:3207

不同的平衡含水量:湿物料平衡含水量的大小与两种因素有关。一种是物料本身的性质,即物料结构和水分在物料中的结合情况;另一种是空气的状态,亦即干燥介质的湿度、温度等条件。不同的物料有不同的平衡含水量。因此,湿物料的平衡含水量通常都针对某种湿物料,通过实验来测定的。

图中曲线说明:对绝干物料,其平衡蒸汽压为零,亦即与绝干物料相平衡的空气为干空气;湿物料含水量增加,与之相平衡的湿空气的水气分压也增加,如曲线OS所示。当湿物料含水量达到或超过某一定值(图中 )后,湿润的物料将象纯水一样,其平衡蒸汽压为该温度下水的饱和蒸汽压 ,与其相平衡的湿空气为该温度下的饱和湿空气,且水蒸气压不随水含量而变化,因而曲线在S点以后为一水平线ST。
 
 
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